南瓜子酥

作者： 云姐手工烘焙坊

用料

• 南瓜子 500克
• 白芝麻 40克
• 细砂糖 125克
• 水怡 80克
• 水 75克
• 盐 2克
• 黄油 5克

南瓜子酥的做法步骤

步骤 1

南瓜子放烤箱一百五十度烤十五到二十分钟，白芝麻炒熟，南瓜子和白芝麻放烤箱八十度保温。

步骤 2

将细砂糖、水怡、水、盐放入不粘锅中，中小火熬到145度 熄火加黄油拌匀、将保温中的芝麻南瓜子倒入糖浆中翻炒均匀。

步骤 3

倒入垫油纸的烤盘中整型压实、稍凉切块。

菜谱创建时间：2019-05-15 13:51:01