家常-青椒土豆丝

作者： 山家滋味

家里有两个土豆超级粉丝，所以家里常备。 花不到3元，就可以吃到安全放心的家常菜，不需要什么调料，都能吃的好满足。

用料

• 土豆 1个，比拳头大一些
• 青椒 2-3个
• 菜籽油 适量
• 盐 适量
• 花椒 3-5粒

家常-青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

一个比拳头👊大些的土豆🥔（约1元）切细条，泡凉水去下淀粉

步骤 2

青椒2-3个（约1元），切段

步骤 3

青椒用刀拍扁

步骤 4

切细条

步骤 5

锅加热，放油，下3-5粒花椒爆香，下土豆丝翻炒，大概五六分熟（约1分钟）

步骤 6

然后下青椒丝，翻炒30秒，加盐调味即可出锅。

菜谱创建时间：2019-05-15 13:09:19