小火炖五花肉（砂锅版）易学不油腻！

作者： fiona-小哈麻麻

用料

• 五花肉 500克
• 姜 8片
• 葱 2根
• 大蒜 4瓣
• 生抽 2碟
• 老抽 适量

小火炖五花肉（砂锅版）易学不油腻！的做法步骤

步骤 1

将五花肉切为厚度1厘米 宽度5厘米

步骤 2

准备好蒜瓣4颗 姜片8片 葱2根 生抽2碟➕几滴老抽（图片是一碟）

步骤 3

调料铺入沙锅中（建议砂锅炖 更香 更入味 ）

步骤 4

放入切好的五花肉

步骤 5

加入调好的生抽老抽 倒入清水没过肉 大火烧开转小火1个小时后翻个面再炖45分钟 捞出（不用收汁，防止过咸）

步骤 6

出锅了 香味弥漫整层楼 软糯不腻

步骤 7

开吃 炖的时间长 一点都不油腻 很入味 很满足 小孩也很喜欢吃～

菜谱创建时间：2019-05-15 00:08:39