土豆和莴笋切小段。龙利鱼切块,提前十分钟用适量盐,料酒腌制一下。
1.将大蒜片,生姜片,土豆段,食用油一起放入主锅。3分钟/120度/反转小勺。 然后插上蝴蝶棒。
将龙利鱼,莴笋段,泡椒,泡椒水放入主锅。6分钟/V/小勺(插蝴蝶棒后不能用反转)。最后剩2分钟时放入红尖椒圈,剩10秒时放入香菜段。
胃口不好的时候,一定要来一份,开胃。