冰赤豆

作者： 闻人婉儿

这个季节开始在夜市上吃饭了，冰饮每次都吃，但是算了算没自己做的划算，所以自己动手丰衣足食啊

用料

• 赤豆（有的地方是红芸豆） 半碗（约300克）
• 冰糖 一小把（约100克）克
• 水 约2升

冰赤豆的做法步骤

步骤 1

把红豆泡一夜，或者6小时左右

步骤 2

这是泡了1小时的豆子。然后把所有食材放进高压锅，上气了之后改小火煮20分钟，等高压锅自己放气。晾好之后放进冰箱就行。

步骤 3

我一般是早上上班泡起来，晚上回来做，高压锅换上就去睡了，第二天放冰箱回来就能吃了，什么都不耽误。

冰赤豆的小贴士

没有高压锅可以用普通的锅煮，煮20分钟后把豆子捞一下，用勺子压烂在煮10分钟就行了。

菜谱创建时间：2019-05-14 17:32:25