孜然烤翅

作者： chihiro婷

这道鸡翅是我在外面吃过觉得好吃，回家自己凭着记忆中的味道制作的，有一点中西合璧，因为腌制的香料有孜然和欧芹，烤出来很好吃。

用料

• 鸡全翅 4只
• 大蒜泥 3瓣
• 姜片 适量
• 生抽 2匙
• 老抽 少许
• 糖 2小匙
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 欧芹碎 少许
• 花生油 适量

孜然烤翅的做法步骤

步骤 1

把整个的大鸡翅分切成三块，鸡翅尖、鸡中翅、小鸡腿，鸡腿部分可以用刀切开，这样会容易熟和入味。（当然可以只用鸡中翅）

步骤 2

把处理好的鸡翅沥去多余的水分，放在盘里。

步骤 3

依次加入蒜泥、姜片、生抽、老抽、糖、盐、孜然粉、欧芹碎和花生油。

步骤 4

把材料混合均匀，盖保鲜膜放入冰箱腌制3小时以上或隔夜。

步骤 5

把腌好的鸡翅放入烤盘中。

步骤 6

烤箱预热，上下火200度，烘烤35分钟左右。

步骤 7

烤到中途20分钟时可以把鸡翅翻面，继续烤。

步骤 8

可以开吃了。

孜然烤翅的小贴士

小鸡腿用刀划开，更加入味和容易成熟。

菜谱创建时间：2019-05-14 15:21:11