【健身美食】好看好吃又营养健康——有机牛肉南瓜杂蔬沙拉

作者： 新疆天莱香牛有机牛肉

三月不减肥，四月徒伤悲，五月再不减，六月更加肥~~ 有机牛肉南瓜杂蔬沙拉以蔬菜为主，高纤维，橙子和蓝莓酸甜适口，十分开胃，还有有机瘦牛肉，荤素搭配，营养均衡，低脂健康！ 沙拉的做法很简单，有机牛肉煎好切块，再跟各种绿叶蔬菜拌匀一下就可以吃了，既简单好做，又好看好吃，还健康美味。 红色的番茄、黄色的南瓜、绿色的西兰花和菠菜………鲜艳的色彩与视觉的讲究可以带给人愉悦的心情，同时也能好好地将食物本身的美好能量，摄取到身体中。 牛肉选用的是天莱香牛的有机牛肉，牛腱或者牛腿瘦牛肉部位。

用料

• 精选有机牛腿肉 100g
• 贝贝南瓜 1个
• 西兰花 100g
• 菠菜 100g
• 蓝莓 20g
• 橙子 1/2个
• 小番茄 3个
• 意大利黑醋 2勺
• 苹果醋 1勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 橄榄油 5g

【健身美食】好看好吃又营养健康——有机牛肉南瓜杂蔬沙拉的做法步骤

步骤 1

1、有机牛肉拍松，平底锅大火烧热，改中火每面煎1分钟左右翻面，反复几次，煎至自己喜欢的熟度，切小块备用；

步骤 2

2、贝贝南瓜蒸10分钟，晾凉切块备用；

步骤 3

3、西兰花、菠菜烫熟，沥干备用；

步骤 4

4、橙子去皮切块，小番茄对半切开

步骤 5

5、将所有材料混合均匀，淋上油醋汁即可。

【健身美食】好看好吃又营养健康——有机牛肉南瓜杂蔬沙拉的小贴士

丨制作提示丨 制作沙拉时，蔬菜最好沥干，表面干燥的蔬菜拌上沙拉汁口感更均匀。

菜谱创建时间：2019-05-14 14:19:03