一口忘不掉的有机牛脊骨土豆汤——营养美味两不误

作者： 新疆天莱香牛有机牛肉

有机牛脊骨营养丰富，可以为人体补充丰富的蛋白质和脂肪，还能让人体吸收多种有益的微量元素。 搭配炖煮后吸满汤汁的土豆，一口下去，满是幸福，另外，还可根据自己的喜好加入蔬菜，营养美味两不误。

用料

• 天莱香牛有机牛脊骨 500g
• 葱姜蒜 适量
• 韩国大酱 80g
• 韩国辣椒酱 30g
• 土豆 1个
• 金针菇 1小包
• 茼蒿 200g
• 青红椒 少许

一口忘不掉的有机牛脊骨土豆汤——营养美味两不误的做法步骤

步骤 1

1、锅中倒入清水，放入天莱香牛有机牛脊骨，葱，姜，大火煮沸；

步骤 2

2、水沸后撇去浮沫，放2勺韩式辣椒酱，3勺韩式大酱，中火继续煮1个小时；

步骤 3

3、放入土豆滚刀块，中火煮10分钟；

步骤 4

4、放入金针菇煮2分钟，放茼蒿、青、红尖椒、香菜等即可；

一口忘不掉的有机牛脊骨土豆汤——营养美味两不误的小贴士

丨制作提示丨 牛脊骨冷水下锅，撇去浮沫即可。无需焯水，以免损失牛肉的香味儿。

菜谱创建时间：2019-04-30 08:57:16