西瓜榨汁,用漏网过滤一下,果汁更细腻。
吉利丁粉放到西瓜汁里,静止三分钟,等吉利丁粉吸满了果汁之后小火煮,不用煮开,边煮边搅,吉利丁粉全部融化了即可。
放凉,装到自己喜欢的小容器里,放进冰箱冷藏室,凝固即可。
消耗大西瓜的好办法。 吉利丁粉可用等量的吉利丁片代替。 西瓜汁用量可以参考吉利丁粉或片的使用说明。