宵夜最爱炸年糕片

作者： 海绵天真无邪

楼下有个油炸摊，每天都有很多人买，品种特别多，从肉夹馍到鸡腿堡，从炸平菇到各式各样的串串，一个胖姐姐一个人忙乎，看着真的很不卫生，我也很少光顾，就算去也就买两串炸年糕过过瘾。 有一天晚上大概十点钟，我的馋虫又犯了，来到胖姐家，门口居然没有人排队，胖姐正在准备串串。 胖姐，来两串炸年糕。 她斜着眼睛看看我，极不情愿的放下手里的串串“以后到我家就点两串年糕，我不卖啊！不值当开火的” 我被噎了一下。 有什么了不起，你不卖，我再也不会来了!再见了您嘞! 就这样，不知道多久没有吃油炸年糕了😔 今晚馋虫又上来了，拿出冰箱里冷冻的年糕片，自己做!

用料

• 年糕片 想吃多少炸多少
• 色拉油 多一些
• 孜然粉 少许
• 辣椒粉 少许

宵夜最爱炸年糕片的做法步骤

步骤 1

平底锅到入宽油，把年糕片掰成一块一块的(超市买的一块一块切好的) 放入油中炸，大火

步骤 2

炸到年糕片微微发黄，浮起来 盛出来滤油，散上孜然粉辣椒粉 开吃

步骤 3

很多人问我炸的是什么样的年糕 就是这种切片的，中间夹着一层一层薄膜的。我买这种年糕都是万能吃的，做韩国炒辣年糕，油炸年糕，吃火锅都是这种的。

步骤 4

打开之后吃不完，我喜欢放在冰箱冷冻起来。 如果要炸的话也不用解冻，直接可以下油锅炸。炸好了之后撒自己喜欢的调料就可以吃啦。

菜谱创建时间：2019-05-13 22:44:34