红豆洗净,浸泡一个晚上
水没过红豆两个指节,盖上盖子中火煮,煮到水和红豆差不多高时,拿掉盖子,将水煮干
煮干后用勺子将红豆压碎
加黄油和蜂蜜翻炒,黄油越多越香,蜂蜜放多少取决于个人口味,先少放一点,品尝后再酌量增加为宜
凉了之后分盘,放入冷冻,随用随取
当红豆馅儿使用时,用融化的黄油拌一下,味道会更香,同时增加粘性