夏日好菜:凉拌鸭肉

作者： 军记老友粉

用料

• 鸭肉 1/4只
• 大葱 半条
• 红葱 1只
• 山奈 1小块
• 陈皮八角花椒茴香香叶 一小把
• 黄瓜 1根
• 红萝卜 半根

夏日好菜:凉拌鸭肉的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗净，沥干水。

步骤 2

冷水下锅，放入姜片山奈大葱红葱和香料。

步骤 3

水开后调小火煮至筷子能轻松插入，时间大约十五分钟。然后再焖十五分钟

步骤 4

焖好后就撕碎，淋上填好的味汁，拌上黄瓜丝红萝卜丝大葱丝。

步骤 5

开吃。夏天吃个凉拌鸭肉，最舒服不过了😍

夏日好菜:凉拌鸭肉的小贴士

味汁用油爆香姜蒜末，调上香油，香醋，白醋，酱油，白糖。依口味调整

菜谱创建时间：2019-05-13 19:58:00