西葫芦蕃茄

作者： 蒑桥

用料

• 西葫芦 1个
• 西红柿 1个
• 蒜头 1瓣

西葫芦蕃茄的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗干净，从中间切开，切为均匀簿片。蕃茄洗净，用刀削皮，蕃茄切小块。

步骤 2

锅里放油，油热后放蒜头，闻到蒜香味后倒入西葫芦片翻炒，洒一点点水，翻炒到西葫芦变色。

步骤 3

放入蕃茄块。

步骤 4

翻炒到蕃茄软后下盐。

步骤 5

蕃茄会出水，炒西葫芦时洒一点点水就够。想保护西葫芦的脆感，不要炒太久。

菜谱创建时间：2019-05-13 19:42:18