原味千层蛋糕

作者： 郑州贝克街烘焙学院

废话不多说，直接上干货~

用料

• A. a1. 鸡蛋1个 a2.细砂糖 10g a3. 牛奶 300g
• B. b1.低粉 90g b2.抹茶粉 5g b3.可可粉 5g b4.玉米油 10g
• C. c1.奶酪 150g c2. 淡奶油 10g c3.细砂糖 30g c4.榴莲肉 300g

原味千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

将a1 a2搅拌过筛加入a3均匀过筛加入b1 拌匀过筛静止30分钟备用

步骤 3

用平底锅小火煎博饼

步骤 4

榴莲步骤：c1隔水加热打至顺滑，加入c2.c3 打发加入c4拌匀

步骤 5

一层榴莲酱一层博饼...

步骤 6

完成喽~~

原味千层蛋糕的小贴士

产品延申：毛巾卷，班戟，千层盒子等…. 1.制作蛋皮是不要太厚，影响口感 2.做好的千层蛋糕要放冰箱冷冻之后再切块，影响美观

菜谱创建时间：2019-05-13 11:16:15