香葱肉松蛋糕卷

作者： stellar纪

用料

• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 16克
• 牛奶 60克
• 玉米油 60克
• 鸡蛋 5个
• 肉松 克
• 小葱 根
• 沙拉酱 勺
• 糖 62克

香葱肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

牛奶，玉米油，糖16g打至乳化筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤 2

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 3

蛋白打发分三次加入白砂糖62g，打发至硬性蛋白有小勾勾即可

步骤 4

取一部分蛋白放入蛋黄液中搅拌均匀

步骤 5

再将所有的蛋液倒入蛋白桶中搅拌均匀，倒入烤盘，震出气泡

步骤 6

撒上肉松，小葱末

步骤 7

预热烤箱170度25分钟

步骤 8

烤好后脱模翻面，在反面涂上沙拉酱，撒上肉松卷起

步骤 9

香葱肉松蛋糕卷就做好啦

步骤 10

一口下去满满的肉松，好满足

步骤 11

口感松软

菜谱创建时间：2019-05-13 08:58:49