蒸水蛋

作者： 童谣321

用料

• 鸡蛋 个
• 温水 克
• 盐 克
• 油

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

用小碗打鸡蛋

步骤 2

和鸡蛋同量的温水 加盐拌匀

步骤 3

先把鸡蛋放入大碗打匀 慢慢加入温水 一边加一边拌匀

步骤 4

过筛 要是鸡蛋没拌匀的话这个时候会有蛋白留在筛子里

步骤 5

过筛后

步骤 6

包好保鲜膜

步骤 7

烧开水放入盖盖儿 大火两分钟 中大火五分钟（🥚多的话适当加时间）

步骤 8

出锅马上加入油 保持蛋香 完成 滑滑嫩嫩

菜谱创建时间：2019-05-13 08:39:45