榨菜肉丝蒸河粉

作者： 童谣321

用料

• 沙河粉
• 榨菜 包
• 肉丝
• 蒜
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 糖（一点点）
• 油

榨菜肉丝蒸河粉的做法步骤

步骤 1

冷锅下油和蒜米，略爆香。

步骤 2

连油和蒜米、一起和沙河粉拌匀。

步骤 3

再放少少生抽、蚝油、盐、糖，拌匀。

步骤 4

肉丝提前用盐、糖、生抽、油拌匀，和榨菜一起铺在沙河粉上面。

步骤 5

中大火蒸至肉丝熟透即可，沙河粉本来就是熟的。

榨菜肉丝蒸河粉的小贴士

一定要先用油把沙河粉拌匀，这样粉不会粘、不易烂。肉丝也是用油拌过，才会嫩滑。

菜谱创建时间：2019-05-07 20:53:57