秀珍菇肉片汤

作者： 廚娘_Mary姐

请相信我，零难度的菇汤，好吃不贵，蘑菇的香➕嫩肉片的香，加在一起，无可挑剔，完美！

用料

• 秀珍菇 150克
• 瘦肉 50克
• 姜片 2片
• 葱花 一小把
• 盐 2茶匙
• 淀粉 少许
• 花生油 适量

秀珍菇肉片汤的做法步骤

步骤 1

老板，您确定这是150克？？

步骤 2

将秀珍菇洗净滤水撕成小朵备用

步骤 3

瘦肉洗净切片，加入盐和淀粉，花生油腌制十分钟

步骤 4

准备葱花和姜片

步骤 5

锅中加姜片烧水，水开后加肉片和秀珍菇，中火煮8分钟。加入盐和葱花即可。

步骤 6

翠花，上菜

秀珍菇肉片汤的小贴士

肉片选里脊肉，想滑溜溜的话，必须提前腌制。

菜谱创建时间：2019-05-12 22:21:21