2020至简营养午餐：宇宙brunch吞拿鱼蛋皮卷

作者： 锋记小甜

睡得好睡得香才能减脂哦，但到了周末起床晚了怎么办？来个宇宙brunch吧，足够支撑到十午5时了。吞拿鱼蛋皮卷。过一个休闲的休息日吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 金枪鱼（盐水浸） 半罐
• 紫甘兰（紫椰菜） 150克
• 包心生菜 150克
• 油 5克
• 脆小青瓜 1根
• 浆果类 100克

2020至简营养午餐：宇宙brunch吞拿鱼蛋皮卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，不贴锅抹油，低温热锅，倒入蛋浆摊平小火慢煎蛋皮

步骤 2

把紫甘兰与包心菜切丝并拌好。

步骤 3

取出半罐金枪鱼肉备用（注：因是盐水浸腌，所以所有食材均不需要再加盐，以免钠摄取过量）

步骤 4

小青瓜切条，备用

步骤 5

把煎好的蛋皮平铺好，把备用的材料放铺上，卷起。

步骤 6

把卷好的蛋皮卷切好（或切成几个小段），并把用剩下的材料与酱果拼作蔬果沙律，再加配一杯牛奶。配成一个营养均衡，又营养丰富的：宇宙brunch，能量足，又低脂低碳水。

步骤 7

宇宙brunch近照，请忽略背后的美味的旋风蛋卷，呵呵呵！

步骤 8

有口福，才是真健康哦！

2020至简营养午餐：宇宙brunch吞拿鱼蛋皮卷的小贴士

可配酸奶或牛奶。这个搭配早，中，晚都可以。

菜谱创建时间：2019-05-12 22:18:02