葡萄干燕麦曲奇

作者： 汪丽水连天

用料

• 葡萄干 100克
• 燕麦片 140克
• 黄油 120克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 170克
• 古法红糖 70克
• 小苏打 1克
• 盐 1克
• 白糖 50克

葡萄干燕麦曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，加入五十克白砂糖，烤箱恒温发酵15分钟相当于自然软化，搅拌均匀

步骤 2

将古法红糖切碎

步骤 3

红糖中加入三十克左右的开水将糖熔化，再加入一克小苏打和一克盐，搅拌均匀

步骤 4

红糖水加入黄油中，再加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 5

再加入面粉搅拌均匀后加入燕麦片和葡萄干，搅拌成团

步骤 6

烤盘中铺上油纸，将面团做成小饼胚，烤箱预热190度，15分钟。

步骤 7

好香哦👯

菜谱创建时间：2019-05-12 20:59:40