凉拌西葫芦丝（懒人版）

作者： 霹雳悄悄

一直以为西葫芦只能炒熟了吃，偶然一次在饭店点了一个凉拌西葫芦丝，觉得好清口啊！配上油腻的肉菜真的是超赞。看了一些菜谱觉得繁琐，索性按照自己的方法做了一次超简单版的，味道不错，速度清盘。

用料

• 西葫芦 1个
• 盐 少许，也可不加
• 白糖 一勺
• 香油 少许
• 味达美（生抽） 1勺
• 醋 2勺
• 凉开水 2勺
• 蒜末、干辣椒 少许，家里娃娃不吃辣，建议放辣椒好吃

凉拌西葫芦丝（懒人版）的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净外皮，去头去尾。一定洗干净，因为要带皮吃。

步骤 2

竖着锼成长丝，籽不要，只需要外皮和肉。

步骤 3

把糖、醋、生抽、香油、凉开水倒入拌匀，锅烧油放入蒜末和干辣椒爆香倒入。最后拌匀开吃！

菜谱创建时间：2019-05-12 20:18:37