蒜泥龙虾

作者： D小Q的兴趣厨房

夏天要来啦...吮指留香的龙虾让人欲罢不能啊...

用料

• 龙虾 四斤
• 啤酒 1瓶500ml
• 大蒜 五个
• 白糖 适量
• 盐 适量克
• 菜籽油 大半碗
• 生抽 一小勺
• 鸡精 可加可不加

蒜泥龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾刷洗修剪干净...沥干水份...

步骤 2

五头蒜拨好剁碎成蒜泥..我这用绞肉机绞碎的..也很方便的说...

步骤 3

锅内放入菜籽油（没有也可以用其他油代替）放入蒜泥小火炒香...放入白糖...倒入龙虾翻炒...待龙虾炒的变色加入啤酒一罐大火烧开...放入白糖、盐和一点点生抽调味..可以尝下汤根据自己口味添加。

步骤 4

盖上锅盖中大火继续烧10-15分钟，起锅前加点鸡精调味也可不加。香喷喷的蒜泥龙虾就出锅啦……

蒜泥龙虾的小贴士

生抽只可以放一丢丢哦...要不颜色就不好看啦..主要还是糖和盐调味...我用的是雪花啤酒五块钱一瓶的..

菜谱创建时间：2019-05-12 19:59:52