红烧鸡翅（无油版）

作者： 嗳打瞌睡的小猫妖

用料

• 鸡翅中（对半开） 20个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 5克

红烧鸡翅（无油版）的做法步骤

步骤 1

锅烧热，鸡翅鸡皮后的那一面先煎（这个油脂比较多）

步骤 2

煎至两面变金黄时，倒入料酒（去腥）。

步骤 3

➕酱油+蚝油+生抽+冰糖；翻炒几下，等鸡翅有点上色倒入一小碗水。

步骤 4

加入适量盐，就可以起锅了（因为鸡肉很鲜了我一般不加鸡精，想要更鲜的可以加）

菜谱创建时间：2019-05-12 17:49:35