风味时蔬小炒鸡

作者： 小小为爱走天涯

用料

• 小鸡 1只(切成块)
• 芹菜 三瓣(切成小段)
• 胡萝卜 2根(切片)
• 洋葱 1个(切丝)
• 干红辣椒 1小撮
• 蒜 2瓣儿(切片)
• 姜 1小块(切片)
• 花椒 1小撮
• 孜然 1小撮
• 现磨的胡椒粉 1小勺
• 酱油 2大勺
• 料酒 2大勺
• 白糖 1小勺
• 盐 适量
• 油 适量

风味时蔬小炒鸡的做法步骤

步骤 1

锅里放比平时炒菜稍微多一点的油，大火烧油热后放鸡块下去翻炒

步骤 2

翻炒到鸡块干香的时候，放酱油，料酒，白糖，盐，接着炒

步骤 3

随后放入干红辣椒，花椒，姜片，蒜片，孜然和胡椒末，接着炒

步骤 4

大约两三分钟后，放蔬菜，接着炒,直到蔬菜被煸软，即可起锅盛盘

菜谱创建时间：2011-11-22 21:47:33