菜比米多的海鲜粥

作者： lily爷

天气一热，小朋友喝水少，又爱吃肉，给她做个海鲜粥，多放菌菇和蔬菜。

用料

• 大米 1杯
• 四种蘑菇 各3/4个
• 石蟹 6只
• 花甲 1斤
• 小鲍鱼 3只
• 胡萝卜 1根
• 生菜 1棵
• 芹菜 1小把
• 香菜 3根
• 排骨 1根
• 盐 5克
• 鸡精 1勺
• 姜 4片

菜比米多的海鲜粥的做法步骤

步骤 1

1.排骨提前高压锅熬好，蟹处理好切半加酒和盐腌制，鲍鱼切片 2.米洗净加几滴油浸泡1小时 3.排骨汤加水，加菌菇，几片姜，煮开 4.加入米和浸泡的水，大火煮开，小火熬粥 5.煮开水加酒生姜把花甲煮到打开捞起来，剔出肉。 6.加入胡萝卜和花甲肉，鲍鱼，蟹，煮5分钟，加生菜芹菜，加盐和鸡精，煮1分钟，撒香菜，出炉。

步骤 2

小朋友开吃，随便吃，反正都吃了很多蔬菜和菌菇。

菜比米多的海鲜粥的小贴士

排骨，螃蟹和虾比较搭配，今天的虾堪比北上广的房价，所以就算了，鹤岗房价的花甲和江苏房价的鲍鱼来搭配吧。海鲜都可以随意搭配，反正就是一锅煮个粥，对于不太会炒菜做饭的我，还是比较适合滴。

菜谱创建时间：2019-05-12 08:51:53