蔓越莓坚果牛扎饼

作者： 我是lengleng啊

拉丝的甜品给人一种精神上的满足，饼干的咸香酥脆，夹上奶香十足而又带点蔓越莓的酸甜和果干的香的陷，满足💕

用料

• 黄油 25克
• 棉花糖 70克
• 奶粉 20克
• 坚果果干 30克
• 饼干 24对

蔓越莓坚果牛扎饼的做法步骤

步骤 1

材料备齐，果干坚果切碎

步骤 2

饼干准备好，我用的梳打饼（你喜欢的饼干都可以）

步骤 3

黄油融化

步骤 4

加入棉花糖融合

步骤 5

加入奶粉搅拌均匀（会抱团）

步骤 6

加入果干坚果碎搅拌均匀

步骤 7

用刮刀切一小块放在一片饼干上，再盖上一片饼干即可

步骤 8

热的时候会拉丝，凉了不好拉，但是味道一级棒

蔓越莓坚果牛扎饼的小贴士

1、全程小火 2、果干坚果切碎 3、黄油多或关火早，会软点； 奶粉多或关火晚，会硬点. （冬天我做的时候在加入奶粉后就关火了，因为后期天凉会变硬，夏天可以加入果干坚果碎后再关火 4、还可以变换口味，5克奶粉换成5克抹茶粉就是抹茶味，可可粉同理 5、一次差不多是23-26块成品的量

菜谱创建时间：2019-05-11 23:34:31