造型馒头之仿真枇杷

作者： 余烟袅袅

我比较喜欢吃枇杷，最近枇杷上市了，我就用发面团随意仿真了几只，觉得挺好玩的。

用料

• 面粉 100克
• 南瓜泥 55克
• 食用油 5克
• 可可粉面团 适量
• 可可粉 试量

造型馒头之仿真枇杷的做法步骤

步骤 1

将南瓜面团和小可可粉面团分别揉成光滑。

步骤 2

将南瓜面团分别揉成椭圆形。

步骤 3

在小椭圆形的一头借助剪刀戳个孔，分成几瓣作为枇杷的尾部。

步骤 4

用剪刀蘸点面粉后将尾部剪成几小瓣。

步骤 5

将可可粉小面团搓成圆柱形后，与做好的枇杷造型一起放在蒸锅里发酵。等到面团发至1.5倍大时开大火蒸8分钟，关火后再焖3分钟出锅。将蒸好的小枇杷凹个孔，将小圆柱塞入。（忘记拍图）

步骤 6

用可可粉在枇杷的开口处随意的抹几下。

步骤 7

好玩又好吃！

菜谱创建时间：2019-05-11 20:42:29