油焖大虾

作者： summer穎

第一次做 成功

用料

• 虾15 只
• 小葱2 根
• 姜4 片
• 料酒2 勺
• 蒜3 瓣
• 生抽2 勺
• 香菜2根 克
• 淀粉少许
• 精盐少许
• 白糖少许

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

油焖大虾 备料：小葱切碎、姜末、蒜末、葱段、花椒、香菜末、料酒 调汁：蚝油、淀粉、白糖、少盐、生抽，水搅拌，饭碗大半碗汤汁根据虾量改变 步骤一：先将虾处理干净调下线后背切开 步骤二：锅中放油，将葱段和花椒放进去，葱段至微糊取除葱段花椒 步骤三：放虾进去，两面煎金黄，虾油煎出，然后取出虾 步骤四：将葱末 姜末 蒜末放进去炒出香味，放虾进去翻炒 ，同时到少许料酒，将调的汁倒进去翻炒 步骤五：盖锅焖2分钟，开盖收汁 取出，装盘，香菜末点缀 END

菜谱创建时间：2019-05-11 19:25:11