春卷皮鸡蛋早餐杯

作者： M-kokoro

用春卷皮当早餐杯，方便好吃，好容易做，不耗时。

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋黄酱 1小勺
• 牛奶 20ml
• 喜欢的配菜，火腿肠丁，豌豆，玉米，任何你喜欢的东西
• 葱 若干
• 盐 少许
• 春卷皮 1张
• 杯子蛋糕模具

春卷皮鸡蛋早餐杯的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将春卷皮切成4等份，如果春卷皮比较小的话，按照实际使用大小来裁剪。最终目的是要能够垫在蛋糕模具里当杯子。

步骤 3

将火腿肠切成小丁，同时预热烤箱180度。

步骤 4

往鸡蛋里面加入切好的火腿肠丁、蛋黄酱、牛奶，盐和葱，打散混合均匀。

步骤 5

混合均匀后的样子。

步骤 6

模具里面刷层油，将春卷皮铺在蛋糕模距里，灌入鸡蛋液。

步骤 7

两个鸡蛋大概可以做四个早餐杯，送入预热好的烤箱，烤15-20分钟。途中如果春卷皮上色快，加盖一张锡纸。

步骤 8

出炉，开吃。

菜谱创建时间：2019-05-11 15:40:23