茶树菇炖鸡翅「超级鲜」

作者： 厨娘冰糖小靖

用最淳朴的老式做法，做出了食材最鲜美的原味儿！推荐～

用料

• 鸡翅 10个
• 茶树菇（鲜） 一把
• 葱姜 少许
• 花椒 5-6个
• 八角 1个
• 酱油 适量
• 耗油 1勺
• 盐 少许
• 枸杞子 5-6粒
• 冰糖 5-6粒

茶树菇炖鸡翅「超级鲜」的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净控干水，并在鸡翅上划两刀！

步骤 2

炒锅加少许油下入葱姜片、花椒和八角煸香，放入鸡翅两面煎黄，抓几粒冰糖与鸡翅一起煸炒变色。

步骤 3

加一勺耗油、少许酱油，翻炒均匀

步骤 4

加入开水，水要浸过鸡翅

步骤 5

烧开加入茶树菇

步骤 6

加少许盐，改中小火炖煮15分钟

步骤 7

关火撒入枸杞子，即可出锅

菜谱创建时间：2019-05-11 15:00:35