胡萝卜、香菇，黑木耳，火腿，韭菜生煎包

作者： 暖暖4134

💁 “女子本弱，为母则刚” 天下有一份职业，全年无休，没有任何报酬，还得无怨无悔的全身心付出，这份职业就是——母亲！ 谁不是父母手心里的宝贝公主👸 ，自从做了母亲，曾经十指不沾阳春水的双手也开始学着洗衣做饭，忍着困到/:|-) 极点也要频繁夜奶盖被，忍着刀口疼，乳头裂还愿意给孩子喂母乳，孩子偶有个头疼脑热心都揪起来了，不眠不休的日夜护理…… 养育孩子这几年真的让我成长很多，父母一场，不过互相滋养，共同成长的过程！也不断挖掘自己潜能，原来我就是传说中的“宝藏女孩”啊😜 ，爱心/:heart 早餐不会停，妈妈这份爱也会永不间断！ 今早乘着周末时间宽裕，从早上7点起床，发面，洗菜，拌馅，还做了一锅花生酥玛格丽特，熬了一锅银耳莲子羹，做了好几锅生煎包…艾玛，我咋这么能！这也是平生以来第一次，感谢“母亲”这份神圣的职业，让我变得无所不能，不断超越自我，挖掘潜能！ ——提前祝天下所有的母亲，母亲节快乐！ 今日早餐:玉米榛子＋山药碎，生煎包（胡萝卜，香菇，黑木耳，火腿，韭菜）凉拌海带豆腐皮，每日坚果！ 另:一锅银耳莲子红枣羹！ 💁 明天母亲节，今天提前过吧！明天我还要去值班，全当休息了！

用料

• 木耳5 朵
• 香菇5 朵
• 胡萝卜2 根
• 韭菜 100克
• 鸡蛋1 个
• 蚝油2 勺
• 姜3 片
• 盐 克

胡萝卜、香菇，黑木耳，火腿，韭菜生煎包的做法步骤

步骤 1

因为家里剩的菜都不够做一顿饭的，我就杂七杂八的洗干净切碎混合在一起包了包子，特别想吃包子底脆脆的生煎包，所以试着做了生煎包！胡萝卜切碎后最好热油炒一下，据说胡萝卜里的营养好吸收！途图中有热油过了的胡萝卜，香菇，黑木耳，火腿碎！

步骤 2

原本想做韭菜盒子，一看冰箱就这么一点了，更悲催的没有鸡蛋了…这个馅建议加个鸡蛋会好吃一些！

步骤 3

杂七杂八的切碎后混合在一起，别忘了切葱姜，然后混合蚝油，味极鲜，花椒粉，香油，盐，一点糖，可以稍微咸一丢丢，比较香！我家给孩子吃做的口味都淡！

步骤 4

面包机发面！我是懒人，为了发的好一点，我是昨晚睡觉前发的面，其实，面包机一个小时就差不多了！发面我用了面粉＋鸡蛋＋牛奶＋一点点糖＋高温酵母，做出来的发面很好吃！

步骤 5

发好的面，拿出来揉好醒着，然后拌馅，馅拌好过来再揉揉，揉长，继续醒着！去准备锅，我是摩飞多功能锅做的！然后开始面揉长，切面几子，擀皮！

步骤 6

擀皮，开始包包子！其他面饼用湿布盖好别干了！早晨阳光下的包子，感觉阳气满满啊！

步骤 7

摩飞锅加热，锅底倒油，热油后包子排队入锅，煎几分钟后到入凉白开到包子三分之一处，盖盖闷着！闷一会后可以听声音，“滋滋滋”的时候就是水分蒸干的时候，再等几分钟，给生煎包煎个黄底…出锅后撒葱花黑芝麻…会很貌美，也很好吃！

步骤 8

从没想过自己独立完成一次包子的体验，还是做生煎包，简直太完美了！今早配的是玉米榛子＋山药碎，凉拌了海带豆腐皮，搭配生煎包，营养丰富的早餐！

步骤 9

切开尝尝里面馅的味道，每个人拌馅可能手感不同，口感也会不一样，我自我感觉各种蔬菜，各种调料混合，差不多味道都不会差！

步骤 10

只不过普通的一日早餐，背后却有漫长的制作过程和满满的爱意包在里面！ 人生原本就是一场爱的体验，长久的陪伴，一定是我们吵吵闹闹，即便是大发脾气，之后我们还会相互拥抱彼此！生活和美食一样，经过各种调配后“酸甜苦辣”各种滋味，经过生活的发酵，酝酿出最深深的情感——爱！ 那句话说的很好:唯有美食和爱不可辜负！

菜谱创建时间：2019-05-11 11:49:25