蒜剁成蒜蓉,花菜切碎末,培根切碎,鸡蛋加盐打散
起锅先下培根,炒出油后下蒜蓉,炒香后转中小火下鸡蛋和菜花碎,用筷子搅散使得鸡蛋均匀裹在菜花碎上(喜欢分离的也可以大火炒鸡蛋后再下花菜碎),下老干妈豆豉,搅匀,根据个人口味,可下点盐和胡椒粉,关火,闷一分钟,即可出锅。
装盘就是这样的,哈哈😄
我喜欢吃蒜,很香,不喜欢的可以不加,老干妈也是,看个人喜好。