茄汁龙利鱼

作者： ya_酱肉包

用料

• 龙利鱼 300g
• 番茄酱 2勺
• 淀粉 少许
• 橄榄油 少许
• 黑胡椒 少许
• 西红柿 2个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 金针菇 少许

茄汁龙利鱼的做法步骤

步骤 1

1.龙利鱼解冻，擦干水分，切块，放入姜丝、黑胡椒、淀粉、橄榄油，抓匀腌15分钟；2.番茄切块；3.热锅下油，番茄炒至出汁，加番茄酱，加水煮约3分钟，鱼下锅煮2分钟，金针菇煮1分钟；4.水淀粉勾欠，起锅，开吃。

茄汁龙利鱼的小贴士

很多人做这道菜都会把鱼肉汆水，我这里跳过这一步了，味道还是很棒，毕竟龙利鱼本身不怎么腥。 不爱胡椒味的也可以不放，配菜随意哈，我加的金针菇。

菜谱创建时间：2019-05-10 19:59:04