下饭快手菜金针菇肥牛卷

作者： Fing_zz

用料

• 肥牛 300克
• 金针菇 1把
• 蚝油 1勺
• 白糖 3克
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 黄辣椒酱 3小勺
• 蒜瓣 若干
• 小米辣 3个
• 生姜 3片
• 小葱 1节

下饭快手菜金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净去掉梗子，烧开水放一点油烫熟。

步骤 2

沥干水铺在碗里。

步骤 3

准备蒜瓣，生姜，小米辣，黄辣椒酱（这个是灵魂）

步骤 4

油锅烧热，生姜片，蒜瓣，三勺黄辣椒酱下锅煸一下，出香味。

步骤 5

放入高汤，没有放开水也一样吖，烧开后放入肥牛卷。烫熟加盐，糖，耗油就可以啦，放入刚才金针菇的碗里。

步骤 6

撒上小米辣，蒜末，葱花，再烧点热油淋上去就可以开动啦！

下饭快手菜金针菇肥牛卷的小贴士

这个菜很快手，好多人都做过滴，灵魂就是海南黄辣椒酱！其他没啥~快去试试吧！真的好吃又下饭！蔬菜有喜欢的都可以烫熟垫底哟~

菜谱创建时间：2019-05-10 18:17:52