味道鲜美的金针菇汤

作者： 茶陵莉妹几的小厨房

金针菇，是一种常见的食材。无论是蒜蓉蒸，还是下汤煮，都是非常好吃的。

用料

• 金针菇 2把
• 葱花 1根
• 香油 1勺
• 肉片 100g

味道鲜美的金针菇汤的做法步骤

步骤 1

1:将买回来的金针菇，用刀切掉泥土带根的部分。

步骤 2

2:用手将两把金针菇，掰成一个个小部分，然后放在盆中洗净。

步骤 3

3:将洗好的金针菇沥干水份后，放在菜篮子中备用。

步骤 4

4:用电饭锅将水烧热，待水烧开后，及时放入金针菇煮2分钟。

步骤 5

5:将事先切好瘦肉片，迅速倒入锅中。

步骤 6

6:将瘦肉片和金针菇，用勺子搅拌均匀，然后煮3分钟。

步骤 7

7:加入适量食盐，鸡精，香油，然后撒入少许葱花，搅拌均匀，便可出锅啦！

味道鲜美的金针菇汤的小贴士

1:放入金针菇前，一定要将水烧开。 2:瘦肉片要切薄，最好是均匀厚薄。 3:葱花和调味品，在金针菇和肉片熟透后，再放入锅中。

菜谱创建时间：2019-05-10 13:01:24