太原沾串串（香辣味）

作者： 璐璐烘焙屋

自己琢磨的，和外面卖的吃起来味道一样，特别好吃。想在家吃沾串的朋友一定要试一试。

用料

• 小米辣 5个
• 盐
• 鸡精
• 味精
• 糖 少量
• 辣椒粉
• 辣椒片
• 孜然粉
• 五香粉
• 花椒粉
• 生抽
• 水淀粉

太原沾串串（香辣味）的做法步骤

步骤 1

先准备调料：如上图。 水淀粉：面粉：淀粉=1:2，加入适量水调成水淀粉备用。

步骤 2

锅里烧水，大约500g，加入小米辣煮5分钟，再加入所有调料煮开后，加生抽，加水淀粉，边加边搅拌，直至粘稠。

步骤 3

根据个人口味增减调料用量，水淀粉加入后要不停搅拌，直至满意的黏稠度。

步骤 4

好啦，沾上自己喜欢的菜开吃吧😋素藕是必备哦！

菜谱创建时间：2019-05-10 12:45:26