爆炒小章鱼

作者： stam_215

娃喜欢吃海鲜！ 其实这道菜，我以前是做辣炒的，不过生了娃要做出些牺牲，没办法。

用料

• 小章鱼 1斤
• 葱 2段切片
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 耗油 半勺
• 糖 一点点
• 干辣椒(可选)

爆炒小章鱼的做法步骤

步骤 1

小章鱼处理干净，切成你喜欢的大小

步骤 2

烧开一锅水，下小章鱼焯水

步骤 3

葱姜蒜切片

步骤 4

小章鱼大概焯水一分钟，捞出

步骤 5

炒锅热油，下葱姜蒜爆香。吃辣的朋友请在这一些放入干辣椒

步骤 6

下小章鱼翻炒均匀

步骤 7

加入生抽老抽耗油，继续翻炒均匀出锅

步骤 8

娃一个人能干掉一盘，我要和她抢

爆炒小章鱼的小贴士

这道菜的火一定要大，爆炒，很快出锅，炒久了章鱼就吵不动了。

菜谱创建时间：2019-05-10 07:02:41