周一便当之芹菜炒扇贝肉

作者： 小五弟弟爱吃鱼

从今天开始，我要把之前自己做的减脂餐整理一下，记录半个月的减脂便当。 周一做的是芹菜炒扇贝肉。主食是燕麦粥。

用料

• 芹菜
• 扇贝肉蒜
• 蚝油
• 盐
• 味精

周一便当之芹菜炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材。芹菜一颗，扇贝肉半袋（约100克，每日优鲜上买的），蒜一瓣

步骤 2

芹菜洗净切菱形

步骤 3

锅里放清水，一点点料酒，水开后把芹菜和扇贝肉放进去焯水捞出

步骤 4

焯水的时间自己控制，喜欢脆的口感就时间缩短，喜欢烂的就多一会。焯完捞出控干水。

步骤 5

起锅烧油，放入蒜沫，煸出蒜香味

步骤 6

倒入芹菜和扇贝肉，加入适量耗油，翻炒，炒的时候可以加一点点水防止芹菜太干。起锅前尝尝咸淡，加入适量盐和味精。

步骤 7

搭配一碗燕麦粥，就是我周一工作日的午餐啦。有蛋白质，有蔬菜，有碳水，完美搭配。

周一便当之芹菜炒扇贝肉的小贴士

饭盒是淘宝买的小饭盒，总共620毫升，适合减肥的妹子，帅哥们同等菜谱加量即可。

菜谱创建时间：2019-05-09 20:02:31