全麦饼干

作者： 优羽烘焙

配方中的红糖可以换成台湾的黑糖粉，更容易操作

用料

• 黄油 100克
• 香草精 几滴
• 红糖 55克
• 盐 一小撮
• 蛋 27克
• 低筋面粉 50克
• 全麦粉 150克
• 无铝泡打粉 4克

全麦饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化分次加红糖打发，加盐、香草精打发加入蛋液（有什么蛋液加什么蛋液）打发均匀。

步骤 2

打发好的黄油筛入所有粉类，拌匀放平口袋冷藏10分钟左右。

步骤 3

随意饼干模具（我用的这种一套的其中最小的）压模放烤盘，用叉子戳出空洞。

步骤 4

160度10分钟

步骤 5

上色很均匀哦～完成

全麦饼干的小贴士

没有任何技巧，非常傻瓜操作步骤。

菜谱创建时间：2019-05-09 18:04:30