万能炒饭之鸡毛菜配河虾

作者： 程淼淼妈

用料

• 米饭 少许
• 鸡毛菜 一小把
• 河虾
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 薄盐鲜 适量
• 油 一点点
• 玉米粒 适量

万能炒饭之鸡毛菜配河虾的做法步骤

步骤 1

把鸡毛菜洗干净切碎，下水滚下，备用，玉米粒下水，备用，盐水河虾剥除壳备用，

步骤 2

平底锅烧热，加入一点点油，油热下个鸡蛋，用筷子划散，倒入米饭，用按压的方式把米饭压散，倒入鸡毛菜，玉米粒，虾仁，翻炒均匀，加入盐和薄盐鲜调味，出锅。

万能炒饭之鸡毛菜配河虾的小贴士

1、河虾是昨天烧的盐水虾，也可以用其它虾代替哦 2、下米饭改小火炒就可以了，平底锅不要用不锈钢锅铲就好，会划伤锅子的

菜谱创建时间：2019-05-09 17:57:11