准备青椒5根,鸡蛋两个
青椒切成小圈,鸡蛋打入碗中
加小勺盐,混合打散
热油锅,倒入打好的蛋液
凝固成型后划散开一分钟左右就ok了
配上米饭开动吧!
快手菜一定不能炒制过久,鸡蛋炒得越碎越下饭,简单又营养丰富的一道家常菜,不知道吃什么的时候,来一盘青椒炒蛋不会出错!