曲奇饼（可可味）

作者： 我爱做酵素

做蔓越莓曲奇从甜悦的配方开始的。然后自己又做了些总结调整，也成功。所以整理一个自己的菜谱，为了方便翻阅。

用料

• 黄油 100克
• 海藻糖 60克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 160克
• 可可粉 10克
• 果仁（随便） 100克

曲奇饼（可可味）的做法步骤

步骤 1

自然软化

步骤 2

我用了海藻糖代替糖霜，第一次尝试。和融化的黄油搅拌均匀

步骤 3

一个鸡蛋打散分次加入黄油，用打蛋器搅拌均匀就可以，不用打发。然后拌入可可粉，搅拌融合，依次加入低粉和果仁

步骤 4

搅拌，下手盘成这个样子，就可以定型了。

步骤 5

U型饼模，定了型放冰箱3个小时，取出切片

步骤 6

试着烤了几片，不甜不油不腻，阔以～可以满足家里小朋友，也可以满足家里老朋友了。

步骤 7

上一次做的蔓越莓。如果烤出来变形的，就多加点低粉

步骤 8

再来一托，明天可以做早餐饼。

菜谱创建时间：2019-05-09 14:39:44