将立鱼排洗净,向表面撒煎鱼排粉、盐、胡椒粉涂匀,打好一个鸡蛋,撒到鱼排表面,腌10分钟。
锅内倒入油,油热后,放入立鱼排,煎至鱼排表面成金黄色,熟了即可。
味道还不错,可以入味。 我没有鱼排粉,用的猪排粉代替的,也不错哦。