酸奶南瓜紫薯泥

作者： 西瓜瓜不爱下厨

减脂期想吃个甜品，正好买的紫薯到了，就想试着做个酸奶紫薯泥，想起冰箱里还有一小块南瓜，于是做个南瓜馅儿的吧，没有谷物就用每日坚果捣碎了代替，哈哈，成品还不错，就是有点扎实一个人吃不了。

用料

• 紫薯 几个
• 酸奶 一杯
• 南瓜 一小块
• 坚果或谷物 少许
• 牛奶 可有可无
• 糖 可有可无

酸奶南瓜紫薯泥的做法步骤

步骤 1

1. 紫薯煮或蒸熟、去皮、捣成泥（可加可不加适量牛奶、糖） 2. 南瓜蒸熟、去皮、捣成泥（可加可不加牛奶、糖）

步骤 2

3. 找个小碗，套个大小合适的保鲜袋，口扎上，袋子压到和碗内壁服帖 4. 开始在碗里糊泥，先上紫薯泥，从下往上糊到碗边，留个凹凹 5. 在凹凹里填上南瓜泥 6. 摊个紫薯泥饼，扣到碗上，注意不要让南瓜泥溢出，然后继续填紫薯泥到填平碗口 7. 放到冷藏室冷藏一会儿

步骤 3

8. 准备坚果或者麦片谷物，懒的话拿一包每日坚果捣碎，蔓越莓葡萄干切小，其他装饰薄荷叶柠檬片随意 9. 从冷藏室取出碗倒扣到大一些的碟子中，浇上酸奶，倒上谷物干果，摆摆盘，结束

步骤 4

切开瞅瞅😋

酸奶南瓜紫薯泥的小贴士

唯一的重点就是注意不要让南瓜馅儿漏出来

菜谱创建时间：2019-05-08 23:38:27