电饭煲焖饭（简易煲仔饭）

作者： 好大一个大橙子

记录做饭。 想要颜色深一点没有酱和老抽情况下直接用泡冬菇的水煮饭。还有一些杂七杂八的干货都可以放，大小八爪鱼，干蚝……这次没有放。 对于懒癌来说其实这个不是很快手，处理冬菇这些麻烦一点。

用料

• 米 3/4杯（看个人食量，一个人的话1/2杯差不多了）
• 腊肠 1根
• 冬菇 6个（比较喜欢冬菇，多了盖住其他材料的味道）
• 木耳 2-3朵
• 虾米 2-3克（自己吃随便抓都可以）
• 干瑶柱 7粒（喜欢可以多放）
• 油 适量
• 酱油 少许
• 酱（有耗油用它最好） 可用可不用
• 盐 前面酱油和酱放得够味这个放不放都可以
• 水 看米的情况放，或者看电饭煲刻度。

电饭煲焖饭（简易煲仔饭）的做法步骤

步骤 1

冬菇瑶柱木耳泡软，起太晚了，用热水泡来不及直接开水煮。

步骤 2

泡的冬菇的时候把腊肠切块，虾米洗一下。（这个腊肠太肥了，不喜欢，当调味吧）

步骤 3

冬菇木耳切片，瑶柱不用切。直接全部放锅里炒一下。期间放酱（用了柱候酱，放得有点多，材料全部一个颜色）放酱油，放多了，有点咸。 随便炒一下，不用担心熟不熟，闻到有点香味就可以。

步骤 4

炒好材料直接放锅里和米一起煮。

步骤 5

煮好了，捞匀直接吃。（怎么就放得咸了！）

菜谱创建时间：2019-05-08 12:24:50