Gordon Ramsay狂推的焦糖培根

作者： 车厘阿夏夏

某个做饭视频里狗蛋的原话哈：“what I could never get my head around when I started eating a lot American breakfast is the sweets in the bacon. I’ve grown to love that combination of smoky sweet flavors and it’s so easy. ”我接受了狗蛋的安利试了一下！特别好吃！超好吃！扭转了我对培根的厌恶！！！

用料

• 培根 3片
• 红糖/白糖（狗蛋让用红糖，但我觉得味道差不多） 1大勺
• 黑胡椒 少许
• 橄榄油 少许
• 黄油 一小块

Gordon Ramsay狂推的焦糖培根的做法步骤

步骤 1

平底锅上灶，倒一点橄榄油（一点儿就行，因为培根自己也出油），撒一大勺糖，一点胡椒，再放一块黄油，把糖搅化。

步骤 2

放入培根，正反面煎到呈棕色。

步骤 3

没有然后了，简单到心痛。

Gordon Ramsay狂推的焦糖培根的小贴士

Gordon视频里是有放盐的，但老外普遍口重，培根本来就咸，再放盐有点儿齁。苗条的美女可以连黄油都不加。

菜谱创建时间：2019-05-07 20:36:12