好吃到爆💗西红柿炒鸡蛋

作者： 生吃小白菜

好吃到爆的西红柿🍅炒蛋🍳

用料

• 鸡蛋 4只
• 西红柿 3个
• 盐 4克
• 姜 少许
• 糖 2克
• 冰糖 2克
• 葱 1根
• 鸡精 1勺

好吃到爆💗西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

三个西红柿，一个切丁（做番茄酱），两个切块，葱切小段，姜切沫。

步骤 2

炒锅加少许水，烧开加入冰糖。

步骤 3

冰糖融化一半，加入西红柿丁，中火熬汁。

步骤 4

西红柿收汁，充分和水融合。

步骤 5

番茄汁🍅做好放碗备用。

步骤 6

起锅烧油，炒鸡蛋，鸡蛋炒至5分熟，放碗备用。

步骤 7

将葱花，姜沫炒香。

步骤 8

放入鸡蛋，翻炒金黄，放入西红柿块，加入适量盐，加入少许糖（盐和糖个人口味添加，加入2克鸡精，加入番茄酱翻炒。

步骤 9

鸡精，番茄汁全部融合在一起后盛出装的碟。

好吃到爆💗西红柿炒鸡蛋的小贴士

最后翻炒时间不要太长，融合后直接盛出，要么西红柿没有嚼劲。

菜谱创建时间：2019-05-07 18:35:46