打败任何一家西餐厅的 蜜汁烤排骨（简易上手）

作者： 皮妈北美厨房

非常简单的一款烤排骨，无比美味，大人小孩老人都可以吃，软糯多汁 而且此方法完全可以用来烤鸡翅，赛过任何西餐厅烤鸡翅...

用料

• 排骨
• 黑胡椒
• 大蒜
• 姜
• 迷迭香
• 孜然
• 盐
• 老抽
• 蜂蜜
• 油

打败任何一家西餐厅的 蜜汁烤排骨（简易上手）的做法步骤

步骤 1

准备好洗净的排骨，我用的整条肋排

步骤 2

排骨码味，黑胡椒，盐，蒜末，姜末，迷迭香碎（也可以用意大利香草碎）食用油混合均匀

步骤 3

蜂蜜，食用油，老抽，混合一起，用蛋抽或者勺子用力搅打就可以混合在一起做成酱汁

步骤 4

倒入之前码好的排骨里面，用手抓匀，保证每块排骨都均匀的裹上酱汁，再按摩几下，腌制3个小时以上

步骤 5

容器装好，盖上锡纸，烤箱200度，中层烤90分钟，如果排骨这个时候没有上色的话，就揭开锡纸再烤5-10分钟上色即可

打败任何一家西餐厅的 蜜汁烤排骨（简易上手）的小贴士

腌制的时候时间一定要够，烤排骨的腌料一定要下手狠一点，烤出来才更香

菜谱创建时间：2019-05-07 09:26:44