西米布丁

作者： 陈皮梅大嫂

夏天必须吃西米露啊，吃腻了西米露，换个方式，吃一份固态的西米露可好。

用料

• 煮好的西米 适量
• 牛奶 250克
• 砂糖/炼乳 10-20克
• 吉利丁粉 15克
• 水果装饰 适量

西米布丁的做法步骤

步骤 1

可以参考这个链接的方子来煮西米：https://www.xiachufang.com/recipe/100020489/ 煮好的西米沥干水，加少许糖/炼乳拌匀，铺在容器底部备用。

步骤 2

将牛奶、砂糖/炼乳、吉利丁粉放入锅中加热至吉利丁粉融化。将奶液倒入铺好西米的容器中，冷却后放入冰箱冷藏约2小时。

步骤 3

容器倒扣，将成型的西米布丁倒出，再加上水果装饰即成一道冰冰凉凉又健康的夏日甜品~

菜谱创建时间：2019-05-06 12:43:56