陈允斌老师的青梅酒方

作者： 活神仙105

从前看我小姨每年做青梅酒，颜色是好看的就是味道过于浓烈了，自己是很喜欢喝日式青梅酒，听陈允斌老师说浸泡了三个月后的青梅酒对睡眠特别好，我也跃跃欲试。淘宝定了5斤，第一次少做点。

用料

• 青梅 2斤
• 白酒 3斤
• 黄冰糖 500克

陈允斌老师的青梅酒方的做法步骤

步骤 1

扫二维码可以看视频，我就不啰嗦了

步骤 2

去年的快喝完了，太美味！今年做了5斤青梅的量

步骤 3

一年后的陈酿，色泽金黄，梅子肉充满了酒味，却丝丝香甜！明年要再买两个大瓶。按照这样折腾，以后家里要藏一缸才够喝！

陈允斌老师的青梅酒方的小贴士

白酒最好是25-42度，女性也能喝，换成黄酒也可以，我看陈老师就有黄酒的 最好是黄冰糖 另一半糖十天后等原来的冰糖融化了再放

菜谱创建时间：2019-05-06 06:26:54